魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.开心果是高能量食物:每100克开心果约含560卡路里。与其他坚果相比,它们的脂肪含量略低。
2.提供丰富的营养:开心果富含蛋白质、纤维、维生素B6、钾和抗氧化剂。这些营养成分有助于心血管健康,并提供饱腹感。
3.控制食用量:适量食用开心果,每天一小把(约28克或49颗)的开心果被认为是合理的摄入量,不会显著增加体重。
4.壳的效果:研究表明,剥壳过程可以减缓进食速度,帮助控制总摄入量并提高饱腹感。
控制开心果的摄入量并将其作为均衡饮食的一部分,有助于保持健康体重。