卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.西米是一种淀粉类食物,主要由木薯制成,其主要成分为碳水化合物。它相对容易消化,对胃的刺激较小,适合胃部不适的人食用。
2.西米富含碳水化合物,每100克西米中约有86克碳水化合物,可以提供能量。但由于缺乏蛋白质和其他营养素,应搭配其他食物一起食用,以保证营养均衡。
3.食用方法上,建议将西米煮熟至透明,充分软化后再食用,这样更易于消化和吸收。避免食用过多,否则可能会导致胃肠道负担加重。
4.对于胃酸过多或胃溃疡患者,西米可以暂时缓解症状,但长期效果有限,仍应遵循医生建议进行饮食调整。
胃不好的人在饮食上需注意选择易消化、低刺激性的食物,而西米在适量情况下是可以食用的。同时,应注意饮食的多样化和营养均衡。
