邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.核桃:核桃含有丰富的多不饱和脂肪酸,特别是omega-3脂肪酸,有助于降低炎症。这种营养成分对于乳腺癌患者可能有某些保护作用。核桃还提供多种抗氧化物质,如维生素E、植物甾醇以及酚类化合物,这些都有助于细胞的正常代谢并可能减少癌症风险。
2.黑芝麻:黑芝麻富含膳食纤维、钙、镁、铁等矿物质,以及多种抗氧化成分如芝麻素和维生素E。膳食纤维有助于促进消化健康,还可能通过调节激素来对抗某些类型的癌症风险。黑芝麻中的抗氧化剂也有助于保护细胞免受氧化损伤。
适量食用核桃和黑芝麻是安全的,并且能为乳腺癌患者提供一些营养支持。需注意饮食平衡,将这些食品作为整体均衡膳食的一部分,不要过量摄入,以免增加热量摄入和体重管理的负担。在摄入任何新的食物或补充剂时,建议咨询专业医务人员以获得个性化建议和指导。