杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红参是一种常见的中药,具有补气养血的功效。对于孕妇来说,适当进补对增强体力和免疫力有一定帮助。由于红参性质偏温热,过量食用可能引起内火旺盛,导致口干舌燥、便秘等不适症状。
2.在食用量方面,建议每次使用红参的量不要超过3克,每周食用次数不宜超过1-2次。这种量一般不会对孕妇及胎儿产生负面影响。
3.孕早期是胎儿神经系统发育的重要阶段,应重点关注饮食的全面均衡。除了红参炖鸡汤外,还应多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、鱼类、蛋类、新鲜蔬菜和水果等。
4.在选择食材时,确保红参和鸡肉来源可靠,避免食用被污染或存储不当的食品,以防止食源性疾病。
在孕早期,可以适量食用红参炖鸡汤以补充营养,但需注意量的控制,并结合其他营养均衡的饮食,以保证母体和胎儿的健康。