沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.毛蛤是一种海产品,富含蛋白质和多种微量元素,如锌、铁等,有助于增强免疫力和促进新陈代谢。
2.每100克毛蛤的胆固醇含量大约为40-50毫克。对于胆固醇摄入需要控制的人群,如血脂高的个体,每天胆固醇摄入量建议不超过300毫克。在饮食中应合理规划其他含胆固醇食物的摄入,以避免超标。
3.毛蛤所含的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白水平,对心血管健康有益,但仍需综合考虑整体饮食结构。
在增加毛蛤摄入时,也应依照营养均衡原则,结合个人健康状况及医生建议进行合理调整。