沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.鸡胸肉富含优质蛋白质。每100克鸡胸肉大约含有31克蛋白质,这有助于支持身体的骨骼和肌肉增长,特别是在生长高峰期。
2.脂肪含量较低。鸡胸肉的脂肪含量相对较低,每100克约含3.6克脂肪,有助于满足身体脂肪需求的同时避免过多摄入高热量。
3.富含维生素和矿物质。鸡胸肉中含有多种重要的营养成分,如维生素B群、锌和磷,这些都对增强免疫力、提高代谢和促进骨骼健康有帮助。
4.易于消化吸收。鸡胸肉因其纤维组织细腻,容易被消化系统分解吸收,适合处于生长期的人群食用。
在日常饮食中应注意均衡搭配其他食材,以确保全面摄入各种所需营养素。鸡胸肉作为其中一部分,可以帮助在成长阶段提供必要的营养支持。
