沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.血脂包括胆固醇和甘油三酯等成分,受多种因素影响,包括饮食、运动、遗传以及代谢状态。摄入过多甜食可能导致热量过剩,但仅一次摄入通常不会立即对血脂水平产生显著影响。
2.甜食中的糖分如果长期过量摄入,会转化为脂肪储存在体内,逐渐影响血脂水平。但这种影响需要经过较长时间的积累,并且往往伴随着整体饮食结构不合理。
3.甘油三酯是最容易受到饮食影响的血脂成分,研究显示高糖饮食会增加甘油三酯水平,但这通常需要持续性的摄入,不会在短期内明显表现。
保持健康的饮食习惯和生活方式才是控制血脂的关键,单日的甜食摄入不会显著改变血脂水平。