吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.降低胆固醇:红曲米含有天然他汀类物质,这些物质能够抑制体内胆固醇的合成。据研究,每天摄入红曲米提取物,可以有效降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。
2.改善心血管健康:因其降胆固醇作用,红曲米可能帮助预防动脉粥样硬化,从而减轻心血管疾病的风险。调查显示,长期摄入红曲米能够显著降低心脏病发作的概率。
3.抗氧化作用:红曲米含有多种植物化合物,如黄酮类和酚类,它们在体内表现出一定的抗氧化能力,有助于减少自由基引起的细胞损伤。
红曲米泡水饮用时需注意适量,因为过量摄入可能导致肌肉疼痛或肝功能异常等副作用。在选择红曲米产品时,确保选择可靠来源,以避免含有杂质或不安全添加剂。