杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.高蛋白质:河蟹含有丰富的蛋白质,每100克河蟹中可含约13-20克蛋白质。过多摄入高蛋白食物可能会增加肠胃负担,使消化系统在术后承受额外压力。
2.胆固醇含量:河蟹胆固醇含量较高,每100克河蟹中可含约71毫克胆固醇。过量摄入胆固醇可能对术后的身体恢复不利,尤其是对于有心血管疾病风险的患者。
3.过敏风险:河蟹属于海鲜类食品,部分人群可能对其过敏,导致皮肤或消化系统反应,这在术后期间尤其需要谨慎。
术后饮食宜清淡、易消化,以促进伤口愈合和减少肠胃负担。适当的营养摄入能有效支持康复过程,应根据个人情况咨询医生或营养师的意见来调整饮食。