唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.红薯富含钾:红薯是含钾丰富的食物,钾元素可以帮助人体排出过多的钠,从而对血压控制有积极作用。每100克红薯大约含有300毫克的钾,对心血管健康有益。
2.膳食纤维:红薯和米糊都含有一定量的膳食纤维,可以增加饱腹感,帮助消化系统运行并稳定血糖水平。这对于高血压患者维持健康体重和控制血糖十分重要。
3.热量与糖分:红薯米糊的热量适中,但为了避免摄入过多的糖分和热量,应注意份量控制。建议每天不超过一杯红薯米糊,以避免额外的卡路里摄入。
4.搭配其他食物:可将红薯米糊与低脂牛奶或坚果等一起食用,提高早餐的营养均衡性,避免单一碳水化合物摄入过高。
在饮食选择上,保持营养均衡、控制分量是关键。高血压患者应关注整体膳食结构,确保摄取足够的新鲜蔬菜、水果和优质蛋白质,同时减少盐分和油脂的摄入。