杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.花茶是由茶叶和花朵混合制成,其加工过程包括烘焙、窨制等步骤,这些过程有助于去除原料中的杂质。洗茶并不是必要的。
2.洗茶可能会导致花茶的香气和味道流失,因为花茶的香气较易散发,水的冲洗可能会减弱其风味。
3.花茶本身被认为相对干净,很多茶友在享用花茶时直接冲泡以保留其香气与口感。
为了保持花茶的最佳风味和香气,通常建议直接冲泡,而不进行洗茶。