干奶粉的功效与作用有哪些人群不宜食用

病情分析：干奶粉是一种富含营养的食品，主要作用在于提供蛋白质、钙和多种维生素。它对需要补充营养的人群尤其适合，但并非所有人都适合食用。

1.营养丰富：干奶粉是牛奶通过脱水工艺制成的，保留了大部分牛奶中的营养成分。每100克干奶粉约含有26克蛋白质、28克脂肪以及52克碳水化合物。它还富含钙，每100克提供约900毫克钙，可以有效帮助骨骼健康。

2.便携性强：由于干奶粉具有稳定的保存特性，不易变质，因此在储存和运输上非常便捷。对于旅行或处于特殊环境下需要补充奶类营养的人来说，是一个理想的选择。

3.多用途：干奶粉可以用来制作各种饮品和食品，如调制成液体牛奶、加入烘焙食谱中或者作为咖啡伴侣使用，增加风味和营养价值。

并不是所有人群都适合食用干奶粉：

1.乳糖不耐受者：干奶粉中仍含有乳糖，乳糖不耐受的人群食用后可能会出现腹泻、腹胀等消化不良症状。

2.牛奶蛋白过敏者：对于牛奶蛋白过敏的人群，干奶粉同样含有这些蛋白质，会引发过敏反应，包括皮疹、呼吸困难等。

3.婴幼儿：尽管干奶粉富含营养，但它并不能完全替代母乳或婴儿专用配方奶粉，因为其营养比例不完全符合婴幼儿的生长需求。

干奶粉是一种优质的营养来源，适合多数需要增加营养摄入的人群。对于乳糖不耐受、牛奶蛋白过敏者以及婴幼儿等特殊人群，应谨慎或避免食用。