魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鱼是一种低脂肪、高蛋白质的食物,适合在减肥过程中食用。蛋白质有助于增强饱腹感,并促进肌肉的维持和增长。选择脂肪含量较低的鱼类,如鳕鱼、鲈鱼等,可以减少热量摄入。
2.米线主要成分是米粉,它提供碳水化合物,但热量相对较高。每100克米线大约有120-130千卡的热量。在减肥期间,适量控制米线的摄入量是必要的。
3.鱼米线的汤底及配料也要注意选择低脂肪的版本。避免过多油脂和盐分的添加,可以选择清汤或自制低脂汤底来降低热量。
4.为保证营养均衡,可以加入大量绿叶蔬菜或豆腐等富含纤维和矿物质的食材。这不仅增加了膳食纤维的摄入,还能增强饱足感,有助于控制整体热量摄入。
通过合理搭配和控制份量,鱼米线可以成为减肥期间的一部分而不影响减肥效果。
