陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1、高盐食品:高盐饮食容易导致高血压。常见的高盐食品包括腌制食品,如咸菜、腌肉、泡菜等;加工食品,如火腿肠、腊肉、腊肠;还有一些高盐调味品,如酱油、豆瓣酱、味精等。
2、高糖食品:高糖饮食容易引发高血糖,甚至可能导致糖尿病。常见的高糖食品包括各种甜点,如蛋糕、饼干、冰淇淋、糖果;含糖饮料,如碳酸饮料、果汁、奶茶;以及一些隐含糖分的加工食品,如早餐麦片、调味酸奶等。
3、高脂肪食品:高脂肪饮食与高血脂密切相关,尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。常见的高脂肪食品包括油炸食品,如炸鸡、薯条、炸鱼;高脂乳制品,如全脂牛奶、奶油、奶酪;动物内脏、肥肉,以及一些高脂零食,如薯片、爆米花等。
上述食品的摄入应当适量,长期过量摄入这些食品可能增加患上“三高”的风险,进而引发其他慢性疾病,如心脏病、中风等。