刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.米制类糕点:如糯米糕、白米蛋糕。这类糕点通常不含发酵成分,容易消化且不会对伤口愈合产生负担。
2.无盐或低盐面包:手工制作的低盐面包或者吐司可以作为一种健康选择,因为市售面包可能含有较多的添加剂和盐分。
3.燕麦类糕点:燕麦饼干和燕麦蛋糕富含纤维素,有助于促进消化和肠道健康,并且燕麦本身碘含量较低。
4.豆制品糕点:如豆腐布丁或其他豆制品做成的糕点,这些食品不仅低碘,还含有丰富的植物蛋白,有助于术后恢复。
5.水果类糕点:使用水果制作的天然果冻或水果蛋糕,可以提供额外的维生素和矿物质,同时也能满足甜食欲望。
在选择糕点时,应注意避免高糖、高脂肪和高碘的食品,以免影响康复进程和甲状腺功能的调整。选择新鲜食材,自制糕点是确保健康饮食的有效方法。