杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风是由尿酸盐晶体沉积在关节中引起的,尿酸主要来源于食物中的嘌呤代谢。某些零食,如动物内脏制品和鱼类干制品,含有较高的嘌呤,会导致尿酸水平升高。
2.高脂肪食物可能减缓尿酸从体内排出,建议减少摄入油炸零食、含反式脂肪的糕点等,这些食品摄入过多可能诱发痛风。
3.含糖饮料和甜食也是需要限制的,因为其中的果糖会增加尿酸生成,提高痛风发作的风险。
4.低脂肪和低嘌呤的零食,如新鲜水果(例如苹果、梨)、蔬菜棒(如胡萝卜、黄瓜)或全麦饼干,可以适量食用。这些食物通常不会增加尿酸水平。
在痛风发作期间,饮食应以清淡为主,控制总能量的摄入,并密切注意含嘌呤成分的食物,以免加重症状。