吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.公鸡肉性温:中医理论认为公鸡性温,适合在寒冷的季节食用以达到暖身效果。但对于体质偏热的人来说,可能会加重内热,引发上火。
2.营养成分:公鸡富含蛋白质、维生素B族以及锌、铁等矿物质。蛋白质对身体健康非常重要,有助于修复组织和支持免疫功能。而维生素B族则有助于代谢过程。
3.适量食用:过量摄入高蛋白食物可能增加身体负担,从而引起消化不良或其他不适。保持饮食平衡和适量摄入是关键。
选择食物时应考虑到自身健康状况与体质类型。通过搭配清淡、滋阴润燥的食材,可以减轻可能的上火症状。
