魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.苹果:苹果富含可溶性纤维,尤其是果胶,这种纤维有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。每天食用一个中等大小的苹果可以摄入约4克的纤维,有助于控制血脂。
2.梨:梨也是纤维的重要来源,一个中等大小的梨含有约5.5克纤维。高纤维饮食有助于降低胆固醇,并支持消化健康。
3.柑橘类水果:如橙子、柚子等,这些水果富含维生素C和可溶性纤维,对减少胆固醇的吸收有积极作用。研究表明,每日摄入的维生素C对降低总胆固醇和LDL胆固醇有帮助。
4.鳄梨:虽然鳄梨属于高脂肪水果,但其中包含的是单不饱和脂肪酸,有助于提高高密度脂蛋白胆固醇,并降低LDL胆固醇。每日食用半个鳄梨,则可提供约10克的健康脂肪。
5.浆果类:如蓝莓、草莓、覆盆子等,这些水果富含抗氧化剂、多酚和纤维,具有抗炎作用,并有助于保护心脏健康。50克的蓝莓含有近2克纤维和大量的抗氧化成分。
6.石榴:石榴汁含有丰富的多酚,可以改善血管功能,降低胆固醇水平。石榴中的抗氧化能力比红酒和绿茶更强,是心血管健康的良好帮助者。
选择以上水果时,应注意适量摄入,避免过量摄入糖分。同时,结合整体健康饮食和生活方式改变,以获得最佳的降脂效果。