魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.方便面的脂肪含量较高。方便面通常会使用油炸工艺,这使其每包含有10至15克脂肪,尤其是饱和脂肪酸,对血脂有负面影响。
2.方便面的钠含量非常高。一般情况下,每包方便面可能含有800至1500毫克的钠,而成人每日钠摄入量建议为不超过2000毫克。过多的钠摄入会增加心血管疾病的风险。
3.缺乏营养成分。方便面缺少新鲜蔬菜和优质蛋白质,长期食用容易导致营养不均衡,不利于体重和血脂的控制。
4.隐含糖分。某些口味的方便面调料中可能含有添加糖,这也会对血脂水平产生不良影响。
高血脂患者应选择低脂、低盐和高纤维的饮食方式,多摄入水果、蔬菜、全谷物及瘦肉,以帮助管理血脂水平。