沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.虾丸和鱼丸通常是以鱼肉或虾肉为主要原料,属于高蛋白食品。蛋白质对维持身体机能和增加饱腹感非常重要,有助于控制食欲。
2.许多市售虾丸和鱼丸可能含有较高的盐分和添加剂,如淀粉、味精等,这些成分会增加热量,同时也可能影响健康。选择时应仔细查看配料表,尽量选择天然成分更高,添加剂少的产品。
3.热量方面,一般每100克的虾丸或鱼丸大约含有100-150千卡。如果控制食用量,并结合整体饮食计划,每次食用不超过100克,则可以在总热量摄入中起到补充作用,而不会过多负担。
4.烹饪方式也很重要,建议采用蒸煮的方式,减少油炸带来的额外热量摄入。
在饮食控制时,合理搭配其它低热量、高纤维的食物,如蔬菜,确保营养均衡。注意适度消费,加上适当运动,以保证减肥效果。
