杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.螃蟹性寒,冷饮也属寒凉食物,同时摄入容易导致体内寒气过盛,引发消化不良、腹泻等症状。
2.吃螃蟹时最好避免同时吃柿子。柿子含有大量鞣酸,与螃蟹中的蛋白质结合可能形成不易消化的沉淀物,引起胃肠不适,严重时甚至可能导致结石。
3.喝茶会稀释胃液从而影响消化,且茶叶中含有的鞣酸也会与蟹肉中的蛋白质发生反应,影响吸收效率,进而引发胃部不适。
务必注意饮食搭配,避免因食物相克带来的健康问题。