吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:沙棘富含维生素C、E以及类黄酮等抗氧化物质。每100克沙棘果实中,维生素C含量高达200-250毫克,是柠檬的10倍以上。这些成分能够有效清除自由基,减少细胞损伤,从而延缓衰老。
2.增强免疫力:沙棘中的维生素A和维生素C能够刺激白细胞的生成,提高身体的免疫功能。研究表明,每日摄入适量沙棘制品可显著提高体内免疫球蛋白的水平,增强人体对病菌的抵抗能力。
3.促进消化功能:沙棘含有丰富的膳食纤维,每100克沙棘果实中膳食纤维含量在4-6克之间。膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘。沙棘中的有机酸如苹果酸和草酸,有助于胃液分泌,提升消化能力。
4.保护心血管系统:沙棘中的不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸,这些成分能够降低血液中的胆固醇含量,预防动脉粥样硬化。同时,沙棘中的黄酮类化合物具有扩张血管、降低血压的作用。
5.促进皮肤健康:沙棘油中的维生素E和胡萝卜素等营养成分,能够滋润皮肤,修复受损组织,减轻炎症反应。长期使用沙棘制品可使皮肤更加光滑有弹性。
沙棘是一种营养丰富且具有多种保健功效的天然植物。在日常饮食中适量添加沙棘制品,可以有效增强身体健康。但需注意,过量摄入可能导致胃肠不适,建议根据个人体质适量食用。
