武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提升免疫力:西洋参含有多种皂苷成分,可促进免疫细胞的活性,增强机体抗病能力。研究表明,每天服用2-3克的西洋参能够显著提高免疫功能。
2.增强体力:西洋参具有补气养阴的作用,可以缓解疲劳,增强体力。有些研究指出,长期服用西洋参的人群中,约有70%报告体力有所改善。一般建议每日摄入不超过5克,以免产生副作用。
3.调节血糖:西洋参中的皂苷类化合物可以帮助调节血糖水平,适用于糖尿病患者。临床研究显示,服用西洋参的糖尿病患者,其血糖控制较为稳定。一般建议每天服用3-5克即可达到效果。
4.适应人群:西洋参适用于气虚体质、易疲劳以及免疫力低下的人群。对于患有高血压、心脏病或其他慢性疾病的人群,应在医生指导下食用。
西洋参可以长期食用,但要注意剂量和个体差异。长期大剂量使用可能引起头痛、失眠、消化不良等不适。建议在医生指导下合理使用,以充分发挥其保健作用。
