武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胃酸的帮助:食物可以刺激胃酸分泌,进而促进钙的溶解和吸收。研究显示,饭后胃酸水平较高,因此在饭后服用钙片有助于提高钙的吸收效率。
2.食物中的维生素D:某些食物,如鱼类、蛋黄等富含维生素D,可以促进钙的吸收。与含有维生素D的食物一起服用钙片能提高钙的利用率。
3.降低副作用:空腹服用钙片可能会导致胃部不适,而在饭后服用可以降低因钙片引起的胃肠道副作用,如恶心或便秘。
4.分次摄入更佳:人体一次性吸收的钙量有限,因此建议将全天需要的钙分成多次小剂量服用,每次不超过500毫克,以提高吸收总量。
5.与其他矿物质的相互作用:某些矿物质如铁、锌会与钙竞争吸收通道,避免同时大量摄入这些矿物质有助于提高钙的吸收效率。
为了保证钙的最佳吸收效果,建议在饭后30分钟内服用,同时避免与大量含铁、锌的补充剂同时使用。