武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香菜和香葱含有丰富的维生素和矿物质。例如,香菜中含有维生素A、C和K,以及钾、镁等矿物质,这些都有助于提高免疫力,促进伤口愈合。香葱则富含维生素C和钙,能够帮助增强骨骼健康。
2.这两种蔬菜还含有一定量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助预防产后便秘问题。
3.在传统医学中,香菜被认为具有一定的祛风作用,而香葱则可能有助于缓解感冒症状。不过,这些功效尚缺乏充足的科学证据支撑。
4.对于某些人而言,香菜和香葱可能导致过敏反应,这是因为个体差异。首次食用时建议观察是否有不良反应。
香菜和香葱可以成为产后饮食的一部分,但应控制摄入量以避免刺激性食物对肠胃产生不良影响。保持饮食多样化仍是确保营养平衡的重要策略。