魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高脂肪食物:油炸食品如炸薯条、炸鸡等含有大量饱和脂肪,容易导致脂肪积累。奶酪、黄油和红肉也属于此类食物。这些食物往往热量密度高,摄入后容易超过每日能量需求。
2.精制碳水化合物:白面包、白米饭和意大利面等精制碳水化合物缺乏纤维素,消化快,容易引起血糖波动,促使身体储存额外能量为脂肪。它们通常与高糖或高脂调味料一起食用,加剧了肥胖风险。
3.高糖饮料:含糖饮料如汽水、果汁和能量饮料提供大量液体糖分,容易被忽视。在这些饮料中,糖分不提供饱腹感,但极易转化为脂肪储存。
4.加工食品:许多加工食品含有添加剂、防腐剂以及过量的盐、糖和脂肪,这些成分容易造成热量超标。例如薯片、饼干、即食餐等,它们在加工过程中往往失去了重要的营养素。
5.快餐:汉堡、披萨和其他快餐食品通常含有高热量、添加糖和钠,且份量较大,使得它们成为肥胖的潜在原因。这类食物的能量密度高,容易诱导过量摄入。
选择饮食时应关注食物的营养成分和热量值,以保持健康的体重。同时,应配合适当运动以提高身体代谢率,帮助能量平衡。
