银耳和什么搭配可以增强体质

病情描述: 银耳和什么搭配可以增强体质

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:银耳具有丰富的营养价值,与多种食材搭配能够增强体质。

1.银耳与红枣:红枣富含维生素C、铁和钙,搭配银耳能够提高免疫力、改善贫血、增强身体活力。

2.银耳与莲子:莲子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,能补脾养心,搭配银耳有助于提高睡眠质量和增强记忆力。

3.银耳与枸杞:枸杞中的胡萝卜素、维生素B1、维生素C以及钙、铁等矿物质能滋补肝肾,搭配银耳可增强抗氧化能力,保护视力。

4.银耳与薏米:薏米具有利水消肿、健脾除湿的功效,搭配银耳能够促进新陈代谢,增强体质和防止感冒。

5.银耳与雪梨:雪梨含有丰富的维生素和膳食纤维,搭配银耳可以润肺止咳,缓解干燥,提高抵抗力。

合理搭配银耳与以上食材,不仅能提升其营养吸收效果,还能增强体质。

2024-09-27