金枪鱼有什么营养价值

病情分析：金枪鱼是一种富含营养物质的海产品，其营养价值如下：

1.高蛋白：金枪鱼中含有丰富的蛋白质，每100克约含20克左右的蛋白质，是肉类和禽类的两倍以上。

2.低脂肪：相对于其他肉类和禽类，金枪鱼的脂肪含量较低，而且大部分是不饱和脂肪酸，对心血管有益。

3.高维生素B12：金枪鱼中含有丰富的维生素B12，这是一种重要的维生素，有助于维持神经系统和红血球的正常功能。

4.高钾：金枪鱼中含有丰富的钾，可帮助维持正常的血压和心率。

5.高硒：金枪鱼含有丰富的硒，这是一种强有力的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的损害。

总之，金枪鱼是一种营养丰富的食品，适量地食用对人体健康非常有益。

2023-06-21