谢静颖副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 妇科
1.食材选择:确保所用的鸡肉是新鲜、卫生的,并且没有添加味精或其他调味料。
2.安全性:煮熟的鸡肉是相对安全的,但在烹饪过程中确保鸡肉完全熟透,以消灭可能存在的细菌。
3.药材搭配:清补凉炖鸡汤通常会加入一些药材,如枸杞、红枣、淮山等。在怀孕期间,有些药材可能不适合食用或需要避免使用。最好在咨询医生或中医师的建议后再决定是否使用这些药材。
总之,在怀孕期间,饮食安全和均衡非常重要。如果有任何关于食谱的疑问,最好咨询专业医生或营养师的建议。