武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化:圆白菜中含有大量的植物纤维,可促进肠道蠕动,帮助消化和排泄废物。
2.降低胆固醇:圆白菜中的植物甾醇可以阻止胆固醇在肠道内吸收,从而降低血液中的胆固醇水平。
3.强化免疫系统:圆白菜含有丰富的维生素C、硒和锌等抗氧化剂,这些能够增强身体免疫力。
4.预防贫血:圆白菜含有丰富的叶绿素和铁质,对于预防贫血有很好的作用。
5.减少心血管疾病风险:圆白菜中富含钾元素,能够帮助降低血压,减少心血管疾病的风险。
总之,经常食用圆白菜有益健康,建议将其作为膳食中的一部分。
