武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供营养:红薯是一种非常营养的食物。它含有丰富的维生素C、叶酸、铁、钾和膳食纤维等营养成分,这些都对孕妇和胎儿的健康发育非常重要。
2.增加能量:红薯是一种高热量的食物,能够为孕妇提供足够的能量,以满足她们在怀孕期间增加的能量需求。
3.促进消化:红薯富含膳食纤维,可以帮助孕妇缓解便秘和其他消化问题。
4.改善免疫系统:红薯中含有大量的抗氧化剂,如β-胡萝卜素和维生素C,具有增强免疫系统的作用。
5.降低血糖:红薯的慢性碳水化合物含量比其他淀粉质食品低,能够降低血糖水平,并减少孕妇患妊娠糖尿病的风险。
总之,孕妇吃红薯有很多好处,但是也要注意适量食用,以免影响胃肠道功能和体重控制。