武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.促进消化:西葫芦富含植物纤维,可以增加肠道蠕动,促进消化,缓解便秘。
2.降低血压:西葫芦中含有丰富的钾元素,可以帮助调节身体内钠和钾的平衡,从而起到降低血压的作用。
3.抗氧化:西葫芦富含多种抗氧化剂,如维生素C、β-胡萝卜素等,可以帮助清除自由基,保护细胞不受氧化损伤。
4.增强免疫力:西葫芦富含维生素C和维生素A等营养成分,可以提高身体的免疫力,增强抵抗力。
5.维持心脏健康:西葫芦中的黄瓜酸可以帮助降低胆固醇,保护心脏健康。
总之,吃西葫芦对人体有很多好处,建议适量食用。
