白菜炒木耳的功效是什么

病情描述: 白菜炒木耳的功效是什么

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:白菜炒木耳是一道营养丰富的家常菜,受到许多消费者的喜爱。它能起到补充体内缺乏的营养物质、促进新陈代谢、改善人体抵抗力的作用。同时,由于木耳中的多糖类物质和氨基酸能促进肠胃蠕动,因此能增强消化功能,帮助消化不良的人。此外,白菜炒木耳富含的维生素A、B1、B2、C等能改善皮肤状况,抑制口臭和治疗牙痛。

总之,白菜炒木耳不仅营养丰富,而且还能够有效改善肠胃功能、抑制口臭、改善皮肤状况、补充营养物质和促进新陈代谢等功效。

2023-05-06