武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
对于轻度胃疼的人来说,喝粥可以选择“水养护”。所谓“水养护”,指的是在粥中添加大量清水和少量米饭,使其保持较为稀薄的状态。这样做有以下几个好处:
1.较为稀薄的粥容易被胃肠道吸收,消化时间较短,不容易造成胃肠负担,有助于缓解胃疼。
2.大量的水可以缓解口渴感,还可以帮助排出体内的代谢产物,促进身体的康复。
3.合理的食用方法可以避免营养不良,让身体获得足够的营养。
不过,需要注意的是,严重的胃病患者最好不要使用“水养护”的方法,应根据医生建议进行治疗。同时,在日常饮食中应该注意多样化,适当摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素,保证身体需要。