武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.辛辣刺激的食物，如辣椒、姜、葱、蒜等。
2.烧烤类食物，烤肉、烤串、烤鱼等含有大量油脂和蛋白质，容易引起消化不良和上火。
3.炸鸡、炸薯条等油炸食品，因为它们通常是用高温油炸制成的，会产生很多致癌物质。
4.酒精类饮料，如啤酒、白酒等，容易造成口渴、喉咙干涩等现象。
5.海鲜类食物，如虾、蟹、贝类等，这些海鲜都属于热性食物，容易上火。
所以，在夏天应该少吃这些容易上火的食物，多吃一些清淡易消化的食物，如水果、蔬菜、豆腐、粥等。同时，要保持饮食的多样性，不要过度依赖某种食物。