武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.丰富的营养素:花菜富含维生素C、膳食纤维、叶酸、钾和其他重要的营养素,可促进身体健康。
2.具有抗氧化剂:花菜中含有多种抗氧化剂,如硫化物和异硫化物,这可以帮助减少自由基对人体造成的损害。
3.降低患病风险:花菜可以降低患癌症、心血管疾病和糖尿病等疾病的风险。
4.改善消化系统:花菜含有丰富的膳食纤维,可以帮助促进肠道健康和消化。
5.有益于减肥:花菜是低热量、高纤维的食物,可以帮助控制食欲并促进减肥。
总之,秋季食用花菜可以为身体提供许多营养素,降低患病风险,改善消化系统,并有助于减肥。
