吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
桑葚子富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、钙和铁等,是良好的营养补充来源。其丰富的抗氧化成分,如花青素和多酚类化合物,有助于清除体内自由基,延缓衰老,增强免疫力。
桑葚子具有改善血液循环和降血脂的作用。其中的黄酮类和多糖类物质能够扩张血管,降低血液粘稠度,从而有助于预防心血管疾病。此外,这些成分还可以抑制胆固醇的吸收,有助于降低血脂水平。
再次,桑葚子对消化系统也有益处。它含有膳食纤维,能促进肠道蠕动,防止便秘。同时,多糖类物质还可保护胃黏膜,促进胃液分泌,有利于消化功能的提升。
此外,桑葚子具有一定的护眼效果。其富含的维生素A和花青素,对视网膜有保护作用,能缓解视疲劳,预防视力下降。
桑葚子对皮肤健康也有帮助。其丰富的维生素C和维生素E,有助于美白肌肤、淡化色斑,并促进皮肤胶原蛋白的生成,使皮肤保持弹性和水润。
桑葚子是一种营养丰富且具有多种保健功效的食物,适量食用对身体健康有多方面的益处。