吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
生姜具有刺激性,可以促进胃液分泌,帮助消化,因此在晚餐时适量食用可能有助于缓解胃部不适。对于一些肠胃敏感或有溃疡、胃炎等问题的人,晚餐过量摄入生姜可能会加重症状。此外,生姜有一定的温热性质,容易使人上火,对于那些体质偏热或者晚上容易失眠的人,晚餐时应适量减少生姜的摄入。
健康个体在晚餐中适量摄入生姜一般没有问题,但需要注意量的控制,避免对胃肠道造成不必要的负担。不同的人应根据自身情况进行调整,以达最佳饮食效果。