枣生吃与熟吃的功效

病情分析：吃生枣可以提高人体免疫力，抑制癌细胞。药理研究发现，大枣能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。大枣中还含有抑制癌细胞，甚至将癌细胞转化为正常细胞的物质。熟吃对病后身体虚弱的人也有很好的滋补作用。经常吃鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C使体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，胆固醇较少，降低了结石形成的概率。