邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.清淡的蔬菜汤:
蔬菜汤富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于提升免疫力。
例如,胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬菜均可作为汤料,提供丰富的抗氧化剂,帮助对抗自由基。
2.鸡骨汤:
鸡骨汤中的胶原蛋白和氨基酸有助于修复组织,增强免疫系统。
可以加入枸杞、黄芪等中药材,提高汤的营养价值和保健作用。
3.鲫鱼汤:
鲫鱼富含优质蛋白质和多种微量元素,适合术后恢复期的患者食用。
加入豆腐、姜片等配料,能增加味道和营养,同时有助于脾胃功能的调理。
保持饮食清淡、均衡,多摄取新鲜的水果和蔬菜,避免油腻、辛辣和过咸的食物。控制饮食总热量,保持体重稳定,非常重要。