武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每次40克的燕麦通常提供大约150卡路里的热量,这是基于未经加工的纯燕麦来计算的。这样的热量水平易于纳入日常饮食计划中。
2.燕麦富含膳食纤维,每40克的燕麦包含大约4克纤维,有助于增加饱腹感,降低下一餐的热量摄入。
3.燕麦是低糖食物,每40克燕麦通常只有不到1克的糖,这对控制血糖和防止体重增加有积极影响。
4.燕麦中含有约5克的蛋白质,可以帮助维持肌肉质量,在减肥过程中特别重要。
在选择燕麦的种类时,可选用全谷类燕麦或切割燕麦,因为它们营养成分较完整、饱腹感更强。建议搭配水果、坚果等天然食材,以提高营养价值及口感。
