王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.烤三文鱼:
三文鱼富含Omega-3脂肪酸,有助于改善胰岛素敏感性。
每100克三文鱼约含206卡路里,并提供高质量蛋白质。
2.蔬菜烤鸡:
可以选择瘦鸡胸肉作为主料,搭配西兰花、胡萝卜等低升糖指数的蔬菜。
每份200克鸡胸肉约含165卡路里和31克蛋白质,为身体提供能量同时有助于肌肉健康。
3.全麦面包:
使用全麦面粉代替精制面粉,能有效降低食物的升糖指数。
每片全麦面包大约含70卡路里及2克纤维,可以促进消化并延缓血糖上升。
在选择食材时,应优先考虑低升糖指数的选项,同时注意控制食用量以避免摄入过多热量。合理搭配饮食有助于更好地管理糖尿病。
