武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量高：白酒的热量较高，每克酒精约含有7千卡的热量，接近脂肪每克9千卡的热量。摄入过多会导致每日总热量摄入超标，从而增加体重。
2.营养价值低：白酒不含有任何人体必需的营养素，仅仅提供空热量，属于“空卡路里”食物。这种没有营养价值的热量摄入容易导致身体脂肪堆积。
3.影响代谢：酒精可以影响肝脏对脂肪的代谢能力，使得脂肪更容易在体内储存，同时还可能导致胰岛素敏感性下降，从而增加肥胖风险。
4.抑制脂肪燃烧：饮酒后，身体优先消耗酒精，而非储备的脂肪，这直接影响到脂肪的燃烧过程，对减肥不利。
5.刺激食欲：酒精能够影响中枢神经系统，刺激食欲，使人吃下更多的食物，增加热量摄入。
在希望减肥的过程中应尽量控制或避免饮用白酒，以减少热量摄入和促进脂肪代谢。保持均衡饮食和适量运动是健康减肥的有效方式。