武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.沙棘富含维生素C,含量约为每100克果实695毫克。维生素C是已知最强效的抗氧化剂之一,可以帮助抵御自由基损害,支持白细胞功能,从而增强免疫系统。
2.沙棘还含有维生素E,每100克果实含约7-10毫克。这种抗氧化剂对维护免疫细胞膜的稳定性,以及防止其氧化损伤非常重要。
3.沙棘中的多酚类化合物,如黄酮类,具有抗炎特性。可通过减少体内炎症反应来改善免疫健康。
4.某些研究指出,沙棘油含有脂肪酸,尤其是omega-7和omega-3脂肪酸,有助于调节免疫应答和增加抗感染能力。
沙棘茶由于其高含量的维生素和其他抗氧化成分,在适量饮用时可能对增强免疫力有所帮助。在享用沙棘茶时,应注意控制摄入量并考虑个人健康情况,确保不会引发任何过敏或不适。
