武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红眼病,医学上称为结膜炎,是由病毒、细菌或过敏反应引起的眼睛结膜炎症。它的传播主要通过接触被感染者的分泌物,与食物本身并没有直接关系。
2.酸菜牛肉中主要成分是牛肉和酸菜。牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养元素,有助于增强免疫力;酸菜提供维生素C,可以支持免疫功能。从营养角度看,这道菜对红眼病的康复并无不利之处。
3.红眼病期间,除了饮食以外,更重要的是保持良好的个人卫生习惯,尤其要避免用手揉眼睛,勤洗手,不与他人共享毛巾和其他个人物品,以防止传染。
在饮食方面,保持多样化和营养平衡,对身体健康和疾病恢复都有帮助。