武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.发育情况:婴儿通常在6到8个月之间会开始长出第一颗牙齿,并逐渐学会咀嚼和吞咽。豆腐块质地柔软,适合这个阶段的婴儿食用。不过,必须确保豆腐切成小块以降低窒息风险。
2.营养价值:豆腐是大豆制品,富含植物蛋白、钙和铁等多种营养元素,有助于支持婴儿的生长发育,特别是骨骼和免疫系统的健康。
3.过敏风险:大豆属于常见的过敏原之一。首次给婴儿尝试豆腐时,应观察是否有过敏反应,包括皮疹、呕吐或腹泻等症状。如果出现过敏表现,应立即停止食用并咨询医生。
4.饮食习惯:在引入豆腐之前,婴儿应该已经习惯了其他固体食物,如米糊和蔬菜泥。这有助于他们调整消化方式,并逐渐接受更多样化的饮食。
确保豆腐呈现安全的食用状态,以避免窒息风险,同时注意观察过敏反应。