牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.能量代谢:维生素B群,包括B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)和B5(泛酸),都是帮助将食物转化为能量的重要辅酶。它们协助在细胞内进行碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢,从而提供身体所需的能量。
2.神经功能支持:维生素B6(吡哆醇)、B9(叶酸)和B12(钴胺素)对于正常的神经系统功能非常关键。B6参与神经递质的合成,有助于大脑功能及情绪调节。B9和B12对神经髓鞘的形成和维护至关重要,缺乏这些维生素可能导致神经损伤和相关疾病。
3.红细胞生成:维生素B12和叶酸在红细胞生成过程中起着重要作用。它们参与DNA合成和红细胞成熟,缺乏时会导致贫血和疲劳。
维生素B群是人体必不可少的营养素,广泛存在于多种食物中,如全谷物、豆类、肉类和绿色蔬菜。适量摄入维生素B群可以帮助维持良好的健康状态,促进多项生理功能正常运作。
