魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素C:作为强效抗氧化剂,维生素C可以帮助中和自由基。成人每天推荐摄入量为75-90毫克,但在剧烈运动或减肥时,可考虑适量增加摄入量。
2.维生素E:也是一种重要的抗氧化剂,能够保护细胞膜免受损害。成人每日建议摄入15毫克。如果通过饮食难以满足需求,可以考虑使用膳食补充剂。
3.多酚:这种物质存在于许多水果、蔬菜、茶叶和红酒中,具有显著的抗氧化特性。增加这些食物的摄入量,有助于提高身体对抗氧化剂的水平。
为了避免减肥速度过快带来的健康问题,建议控制减重速度,并通过均衡的饮食获取足够的抗氧化剂。