牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.糖分含量:大部分奶茶每杯(约500毫升)可能含有30至50克糖。过多的糖分摄入会导致热量过剩,从而增加体重。另一方面,椰乳通常为天然食品,使用未经加工的椰子来制成,其糖分相对较低,未添加大量额外糖分。
2.脂肪含量:奶茶中常常加入奶精或其他乳制品以提升口感,这些成分中含有饱和脂肪。过量摄入饱和脂肪会促进脂肪储存。而椰乳中所包含的脂肪类型主要是中链脂肪酸,在适量下对身体健康较为有益,且能在一定程度上加速新陈代谢。
3.额外添加物:奶茶可能包含珍珠、布丁等配料,这些额外的添加物也会显著提高饮品的卡路里含量。椰乳则通常不含此类高卡路里的配料,因此热量较低。
控制体重时,椰乳可能是相对较优的选择。无论饮用何种饮品,适量摄取并注意整体营养平衡是维护健康体重的关键。