牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.白术为常见的中药材,具有健脾益气、燥湿利水的功效。其主要成分包括挥发油、糖类和多种黄酮类物质。这些成分有助于改善胃肠功能,提高机体免疫力,并在一定程度上促进代谢和抗氧化。
2.大枣同样是常用的中药材,以补血安神、滋阴润燥著称。它富含维生素C、B族维生素、钙、铁等微量元素,可以帮助缓解疲劳、改善睡眠质量,还能对抗自由基损伤。
3.两者结合使用时,能够增加营养摄入,尤其是对脾虚、体弱者有较好的调理效果。白术的燥湿作用与大枣的滋润功效相互平衡,可减少因为服用单一药材而可能导致的不适。
白术和大枣一起泡水服用能够协同发挥其药理作用,增强人体的抵抗力并促进健康。但对于特殊体质或患有特定疾病的人群,在食用前应咨询专业医师以确保安全性。